多次“翻车”！山姆超市为何“狂飙”？

　　自9月以来，山姆超市已“翻车”多次，屡现食品安全风波。

　　9月1日，镇江市民孔女士在南京山姆会员商店购买了一整箱“血橙奇亚籽果汁茶饮料”，价格为89.9元，一箱12瓶。不想喝至第三瓶时，竟然发现未开启的饮料瓶中漂浮着一大一小两块异物。

　　一波未平一波又起。据报道，9月3日，姚先生在深圳前海山姆会员店买了一箱牛奶，回家打开以后，发现里面有泡过水的痕迹，牛奶盒表面竟然附着许多黑色虫卵。9月5日，江苏常州一女子发视频称在山姆会员店买的鲜肉月饼里竟然吃出一颗牙齿。

△资料图，图片由CNSPHOTO提供。

　　出现食品安全问题并非少数，各地山姆超市曾多次被罚。

　　据公开资料，近年来，因虚假宣传、销售问题食品等原因，山姆会员商店至少被处罚过20次。其中，2015年至2018年间，因虚假宣传、食品霉变、产品中掺假和掺杂等问题，大连山姆会员商店被当地市场监管部门至少处罚了6次。

　　此外，代购事件也引发山姆普通会员的不满。此前有媒体报道，部分山姆门店与代购存在合作关系，会安排专人对接代购。门店有销售任务，代购可以帮忙消化这些任务，一些临期的、不好卖的商品会交给代购帮忙销售。所以，当有特价商品时，内部人员也会通知他们。

　　今年上半年，江苏南通的张先生听说山姆有一款润肤乳做特价活动，每个会员限购1件/天，于是当天就前往门店。“上午11点多我得知特价信息，当天下午不到2点我和老婆就到了，可到了现场，货架上却没货了。”张先生回忆。现场有消费者问工作人员是否还有货，对方直接回应：“被代购买走了。”

　　代购搬空山姆货架，普通会员的不满情绪也在积累。但是站在山姆的角度看，山姆需要这些代购。代购不仅能够带来大额订单，还可以填补三线城市和四线城市的市场空白，为山姆带来潜在用户。

　　尽管食品安全事件频发，代购让不少消费者不满，但是山姆依然处于市场的“狂飙”中。

　　有零售界业内人士推测，山姆过去3年的销售复合增长率不低于30%，2023年销售额超过800亿元。单个用户人均年贡献1.4万元，是淘宝的1.6倍。

　　不过，山姆在中国市场上也面临Costco(开市客)、盒马等竞争对手。诸多“新玩家”也对会员店这一赛道跃跃欲试。

　　在业内人士看来，在此情况下，如果不断地发生食品安全事件和不规范代购行为，会影响普通会员的购物体验。山姆身上所谓的“中产首选”光环将退却，甚至面临增长困境。

　　产业分析师张书乐表示，近期食安问题爆发就是对山姆的一个警示，可以让其过热的渠道膨胀降温。对于山姆而言，是一次集中纠错的机会，避免隐患积累到不可收拾的地步时，直接颠覆品牌形象。

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